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  • 舌尖健康Yes or No?

    经常在老爸老妈的朋友圈上看见各种食品健康的信息,这个不能吃了,那个又致癌了,究竟是确有其事还是虚假谣言,你会分辨吗? 1.蒸锅水易致癌? 疑问:用反复烧开的蒸锅水整东西,水中的重金属和硝酸盐浓度...

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  • 吃吃素,减减负

    在这个物质极大丰富的年代,不怕吃不饱,就怕吃太多!尤其是那些大鱼大肉、大油大腻、高脂高糖高盐的食物。本月 25 日是国际素食节,让我们在这一天也应应景,自制一些好吃、养颜又养眼的素菜,给身体减减负吧。 【...

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  • 宝宝营养辅食添加指南

    快速成长的小宝宝要开始添加辅食啦!这一阶段对宝宝摄取全面的营养和健康成长非常重要,也能为他今后良好的饮食习惯打好基础。那么,宝宝的辅食应该怎么加? 10件事,让宝宝顺利渡过辅食添加...

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  • 秋日南瓜甜蜜私厨

    本月,金灿灿的南瓜是当之无愧的明星蔬菜。它不仅是万圣节最亮眼的装饰,用它做成的各种美食,也为日渐变冷的天气带来了甜蜜和温暖,对于减肥的朋友来说,更是极佳的膳食纤维来源。 【南瓜松饼】 用料:用料...

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  • 15种为他严选的优质食材

    人想要健康强壮,吃什么很重要。这15种食材,对男人的健康非常有益,不妨加入食谱中吧。 1.瘦红肉 红肉富含蛋白质,并且是铁的极好来源,而铁在膳食中是普遍缺乏的。红肉还能提供有助于神经系统健康的维...

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  • 吃多少,一手搞定

    要平衡膳食,必然牵涉到食物的计量。以往用器具测定食物的『克』或『千卡』,虽然科学精确,但不具操作性。手测食物虽然精确性差些,但指导平衡膳食够用。 邻居康医生,40多岁,在一卫生部门工作,中等稍胖的...

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  • 全能蘑菇宴

    9月是吃蘑菇的好季节。蘑菇不仅营养丰富,还是理想的美食拍档——不管西餐还是中餐,不管凉吃、热吃、做汤还是烧烤,没有它驾驭不了的! 【奶油蘑菇汤】 用料:口蘑 150 克,洋葱 30 克(紫洋葱或...

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  • “心”爱的食物

    心脏健康与良好的生活方式息息相关,其中最重要的一方面莫过于吃了!那么哪些食物最受心脏的青睐? 新鲜香草 在为食物调味的时候,添加香草而不是盐和脂肪,是一种有益心脏健康的选择。新鲜香草不仅能增添食物...

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  • 减盐就是在减少心血管压力

    人人都知道重口味食物不好,但是对盐在我们健康中的好好坏坏却不甚清楚。大部分人都不知道每天的食用盐摄入量不益超过6克,也不知道自己吃了那么多盐是从哪里来的。而我国居民食用盐的人均日摄入量为10.6克,远远超标,必...

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  • 夏日开胃凉面

    暑热难耐,胃口也变得很差。有一样东西做起来既简单,又能打开你的食欲,那就是百吃不厌的各式美味家常凉面,而且就算你是厨房新手,也一定可以快速掌握。 【日式荞麦凉面 】 用料:荞麦面 1 把; 蘸...

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