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  • 秋日南瓜甜蜜私厨

    本月,金灿灿的南瓜是当之无愧的明星蔬菜。它不仅是万圣节最亮眼的装饰,用它做成的各种美食,也为日渐变冷的天气带来了甜蜜和温暖,对于减肥的朋友来说,更是极佳的膳食纤维来源。 【南瓜松饼】 用料:用料...

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  • 自己动手, 清凉一夏

    夏季,一杯冰爽可口的饮料随时都会受到热烈欢迎。与其花钱买那些诱人但不知用了多少香料和添加剂的小甜水,不如用时令水果和蔬菜自制营养、可口、0 添加剂的消夏冰饮。亲们快点学起来吧! 【莫吉托】 用料...

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  • 抹茶,餐桌上的春天

    人间四月,春暖花开。想给餐桌也增添一些春意吗?抹茶入馔最合适不过了! 为什么要“吃”茶? 茶的好处,《健康之家》不止一次介绍过(关于茶叶的健康问题,可以移步本期P87的专栏,有更详细介绍),不过...

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  • 餐桌上的花样

    五月花季,餐桌也因为它们的装点变得更加美丽。除了欣赏之外,把它们吃掉是一种怎样的“食色”体验? 【薰衣草蛋糕】 蛋糕体用料:60g 无盐黄油,低筋面粉 130g,2 个鸡蛋,白砂糖 60 克...

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  • 简食●春笋

    又到了春笋上市的季节,传统的油焖、咸肉炒虽然美味,但多少没那么健康。其实,应季春笋只需简单地烹饪,既提鲜又可口,还能品尝到食物本身的鲜美,“家务盲”也可以轻松做起来哦。 【竹笋饭】 材料(4...

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  • 爱要用心做

    美味又高颜值的经典甜品,除了要选择优质的食材,每一步更适合慢慢地、细细地用心制作,不急不躁,你的爱心出炉那一刻,一切努力都是值得的。 【浓情舒芙蕾】 食材用料:融化无盐黄油1汤匙、巧克力可可...

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  • 秋日营养海鲜汇

    今年的海鲜季想来点不一样的选择吗?试试大名鼎鼎、富含 Ω-3 的深海鱼系列菜谱吧,做起来也无须花费太多时间,美味和营养的结合就是这么简单! Ω-3 明星食物:三文鱼 ●三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸...

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  • 明星都爱羽衣甘蓝

    羽衣甘蓝,二年生草本植物,卷心菜的园艺变种。为什么这个看上去并不起眼的蔬菜,却成为了明星餐桌上的新宠? 为什么羽衣甘蓝成为明星新宠? 羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙...

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  • 办公室健康达人营养便当

    紧张的工作与生活节奏,让办公室一族经常忽略午餐的健康指数,能不能开动脑筋,轻松自制出集美味与营养于一身的工作午餐便当? 自备便当益处多多 办公室白领们因为住所和办公场所距离远,一般都不能回家吃午...

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  • 自制夏日清凉饮,蔬菜水果这样搭

    有什么能比在炎热的夏季喝一杯自制低糖健康的蔬果汁更清爽呢?不仅可以节省大把的银子,还能够抵制含有那些不健康的色素+人工香精+高糖“小甜水”的诱惑哦! 怎样自制健康蔬果汁? 市售蔬果汁往往添加了大...

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