您的当前位置: 首页  >> 健康 >> 果汁,宝宝可不是想喝就喝

果汁,宝宝可不是想喝就喝

作者:    

不少妈妈们反馈:果汁确实是个好东西。宝宝爱喝,食用方便,而且营养丰富。这些是真的吗?

随着居民营养健康意识的不断提高,每天吃水果已经成为很多人的日常习惯。为了更好地养育下一代,很多年轻妈妈们从宝宝开始添加辅食起,已经把水果列为首选。但眼看着宝宝们进食水果的“坎坷”,很多妈妈们想到了用果汁替代水果。
先说结论再解释:
婴幼儿喝果汁,不是想喝就喝!婴幼儿喝果汁,不是想喝就喝!婴幼儿喝果汁,不是想喝就喝!重要的事情说三遍。
Q1:市面上的果汁可以替代水果吗?
从果汁和水果的营养成分来看,所有商品果汁都需要经过特定的加工流程,生产过程中不免存在膳食纤维等营养素不同程度的损失。
最重要的是,商品果汁为了提升口感,延长存储时间,往往会在其中加入一些辅助成分,如食品添加剂、精制糖等。因此,商店买的果汁并不能完全等同于水果,即使标签上标注100%果汁,给宝宝选择此类果汁时确实需要慎之又慎!
Q2:宝宝多大可以喝果汁?
《中国婴幼儿喂养指南》未明确规定宝宝食用果汁年龄,但提出应控制食物中糖的摄入量,以防止婴幼儿超重肥胖。美国儿科学会认为,果汁对于1岁以内的婴幼儿没有营养价值,不建议在食物中添加。取而代之的应该是母乳和其他婴幼儿专用食品。因此,宝宝喝果汁应该是1岁以后的事儿。
Q3:宝宝应该喝哪种果汁?
按照美国儿科学会推荐的标准,宝宝长到1岁以后就可以喝果汁了。果汁该如何选择呢?上文提到,商品果汁中往往会添加一定量的食品添加剂和精制糖。很多勤劳的妈妈们可能已经想到,自己DIY果汁无疑是避免食品风险的有效方法之一。
确实,只要保证水果新鲜,自制果汁是一种不错的选择。应该注意的是,自制果汁虽然保证了水果的原汁原味,但是也更容易变质腐败,食用时应尽量保证“现榨现喝”。
Q4:宝宝一次能喝多少果汁?
果汁中确实含有一定的营养成分,特别是各类维生素的含量尤为丰富,而且食用方便,同时可以增加宝宝们进食的乐趣。相比于咀嚼水果的“复杂”,喝果汁容易让儿童在无形中“多吃”不少水果。
对于不同年龄段儿童喝果汁的上限,美国儿科学会也给出了推荐标准:
“ 1~3岁儿童每天喝果汁不超过4盎司(约120毫升);
4~6岁儿童每天喝果汁不超过4-6盎司(约120-180毫升);
6~18岁青少年每天喝果汁不超过8盎司(约320毫升)”
果汁中虽然有一定的营养成分,但是喝多了引起超重肥胖确实有点得不偿失。新近发布的《中国儿童肥胖报告》中指出,到2030年,我国0~7岁儿童超重肥胖检出率将达到6%,7~18岁学龄儿童的超重肥胖检出率将达到28%。切莫让果汁成为儿童肥胖的推手!

马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授、国家食物与营养咨询委员会委员、中国营养学会副理事长

欢迎转载,转载时请注明文章出处为健康之家杂志官网http://read.yeecare.com/

分享到:

相关文章