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肥胖是怎样变成流行病的?

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肥胖问题在全球愈演愈烈,在城市,几乎每个家庭都有肥胖相关的疾病。为什么肥胖这么阴魂不散?肥胖又会从哪些方面摧毁我们的健康?

1980年以来,全球肥胖的人数已经翻了不止一倍。目前,全球18岁以上的成年人中,有39%的人超重,且13%为肥胖。以往,肥胖只被视为欧美等发达国家的健康问题,而现在由于低收入和中等收入国家的城市发展迅速,因此其肥胖问题也愈演愈烈。我国的公众健康也开始受肥胖困扰。来看看常见的致胖因素有哪些!
●遗传因素:发表在《自然》杂志上的一份全球大规模基因数据分析显示,40%~70%的人群中,BMI差异可归因于遗传因素。还有研究明确找到了“肥胖基因”,例如剑桥大学的研究人员就发现,KSR2基因产生的突变会减弱细胞代谢葡萄糖和脂肪酸的能力,从而让人容易变胖。还有的基因,会迂回地让人变胖。例如SLC35D3基因突变会影响多巴胺的活动,从导致运动障碍,让人变懒,不喜欢运动,自然也会变胖。
然而,基因并不是决定性的因素,我们的行为和激素水平同样影响着体重。如果我们能想方设法地少摄入热量,多运动,就可以避免身体把多余的热量转化成脂肪囤积起来。基因无法改变,但是我们可以控制自己的行为。
●静态生活方式:如果整天都坐着不动,燃烧的热量就少,这样一来,摄入的热量很容易就超过了消耗的热量。电视、网络、游戏、社交网站、网购让我们越来越不愿意,似乎也没有必要走出门。另外,现在扫地机器人、洗衣机等等让人日常活动量也越来越少了。加拿大军方的研究发现,自己的常规部队中有49%人肥胖,肥胖水平呈持续上升趋势。在进一步研究中发现,原来是久坐导致了军人发胖,常规部队人员每天坐着的时间在6年中增加了6.35小时。除了发胖,久坐对血液循环、骨骼健康等等也非常不利。
●不健康的饮食习惯:天天都吃高热食物,发胖几乎是不可避免的。图方便吃大量高热的快餐,习惯了用含糖饮料来代替水,心情不好就会吃大量零食,这样的饮食习惯让我们轻而易举摄入过多的热量。除了热量超标以外,还会带来高血脂、高血糖等问题。更可怕的是,越吃越胖,越胖越吃。已经习惯了高热量饮食后,由奢入俭难,结果就是越吃越多,越长越胖。
●家庭生活方式:肥胖通常都是家族性的。如果父母中有一人或都肥胖,那么子女肥胖的几率就会增高。除了遗传因素以外,他们的饮食习惯和运动习惯都一脉相承。
●健康因素:一些疾病也会导致肥胖。德拉普-威利综合征、库兴氏综合征等疾病会导致肥胖。还有像关节炎这样的问题会让患者减少活动量,从而体重增加。
●药物:一些药物也会导致体重增加,除非在服用的时候注意饮食和多运动。会让人发胖的药物包括抗抑郁药、抗痉挛药、糖尿病药、抗精神病药、类固醇和β阻滞剂。
●社会和经济状况:不少研究都显示,一个人的社会地位和经济状况会影响其体重。如果居住环境很差,没有安全方便的场所来运动,就很难避免发胖。同样,经济情况不好的人通常也不知道如何烹饪和选择食材才能够把控好热量摄入。另外,如果朋友和亲戚中有肥胖者,自己也容易变胖。
●年龄:肥胖可能发生在任何年龄段,甚至在小孩子中。但是,随着年龄的增加,激素变化和越来越静态的生活方式会增加肥胖的风险。另外,肌肉量也会随着年龄的增加而减少,这会导致新陈代谢变慢,从而导致需要的热量变少。如果不有意识地控制饮食,年纪大了就容易发福。
●怀孕:在孕期,女性的体重必须要增加。但有的女性在生产后发现很难减掉多余的体重,这有可能是孕期肥胖造成的。
●戒烟:很多人在戒烟时都会体重增加,有的人甚至会达到肥胖的程度。但长期来说,戒烟带来的好处仍然远远大于坏处。
●缺乏睡眠:睡不够和睡太多都会导致激素变化,从而让人的胃口变大。一旦对高热高碳水化合物饮食胃口大开,就踏上了肥胖的道路。
即使没有以上风险因素,也不代表就完全不会肥胖。但只要控制好自己的饮食,多运动和活动,拥有健康的生活方式,那就能够避免大多素的肥胖风险。
肥胖到底有多可怕?
胖可不是一件小事,胖到一定程度就会发展成一种复杂的疾病——肥胖症。肥胖症患者除了样子不好看,更重要的是患其他疾病或者出现健康问题的几率都会大幅提高。如果你不在意外表,那就看看肥胖可能带来的可怕并发症吧。
●高三脂甘油酸和低高密度脂蛋白胆固醇(即高血脂)
●2型糖尿病
●高血压
●代谢综合征——即高血糖、高血压、高胆固醇等症状
●心脏病
●脑卒中
●癌症,包括子宫癌、宫颈癌、子宫内膜癌、卵巢癌、乳房癌、结肠癌、直肠癌、食道癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、肾癌和前列腺癌
●呼吸疾病,包括睡眠呼吸暂停综合征,这是一种严重的睡眠障碍,患者的呼吸在睡眠中会反复停止一会儿再开始
●胆囊疾病
●妇科疾病,例如不孕不育、月经不调
●勃起功能障碍和性健康问题
●非酒精性脂肪肝,脂肪在肝脏中堆积并且造成炎症或者瘢痕
●骨关节炎
肥胖除了会摧毁我们的健康,还会严重影响我们的生活质量。肥胖症患者可能会丧失独立生活的能力,或者无法做自己喜欢做的事情。肥胖的人大多会避免去公众场合,因为他们可能面对各种各样的歧视。生活的方方面面都会受到影响,包括:
●抑郁
●活动能力下降
●性能力受损
●感到羞愧和自责
●变得孤僻
●失去工作的干劲
不过,好消息是,即使是中等程度的减肥也可以让这些问题好转或者是预防这些问题的发生。饮食的改变,运动量的增加和行为习惯的改变都能够帮助我们减轻体重。实在不行,还有非处方药和手术作为最后的杀手锏来治疗肥胖症。

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