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断奶前后,宝宝怎么吃更健康?

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不论是6个月断奶,还是2岁后断奶,在断奶前后的几个星期或者是几个月,给宝宝吃哪些食物是最好的?怎样才能帮助孩子形成良好的饮食习惯?你可以参考专家为你列出的分阶段营养方案,给准备断奶、或者断奶后的宝宝一个最佳选择。

宝宝辅食,6个月后再添加
6个月之前,母乳是宝宝的主要食物。等到宝宝6个月大的时候再给宝宝吃辅食,能帮助将食物过敏的风险降到最低。如果有家族过敏史(比如湿疹、哮喘或食物过敏)的话,这一点就更重要了。
宝宝在6个月以后,单靠母乳喂养已经不能给孩子提供充足的矿物质了,尤其是铁。所以你的宝宝还需要其他的健康食品。但如果宝宝是早产儿的话,最好先询问医生是否该添加辅食。

宝宝的离乳食品,如何准备?
1、一旦孩子到了6个月大了时候,从理论上来讲,大多数食物都是可以吃的,以下就是你可以给他/她尝试的一些食物:
●蔬菜泥 比如胡萝卜泥、南瓜泥、土豆泥、红薯泥和丝瓜泥等。
●水果泥 比如煮过的苹果做成的苹果果泥、梨子果泥或者是香蕉果泥。
●不含麸质的婴儿米粉 比如含铁的婴儿配方米粉,可以用宝宝日常喝的奶冲开。
2、下一阶段
开始的时候,给宝宝吃些果泥和菜泥就行。但是,宝宝很快就能学会咀嚼较软的块状食物了,即使他们还没有长牙。确保制作的果泥和菜泥是捣烂了的,然后尽量让食物黏稠一点。将食用甜食或者是米粉的次数限制为每天一次,且每天一定要吃蔬菜泥。
★记住,不要在宝宝的蔬菜泥、果泥或者是米粉里面加糖、蜂蜜或者是其他甜味剂。
3、一旦宝宝开始愿意用勺子吃东西了,你就可以给他/她多吃几种食物了。
瘦肉或者是禽肉泥、扁豆泥、豌豆泥、混合蔬菜加土豆或者是米粉做成的泥、多种绿色蔬菜混合做成的泥,比如说豆子、卷心菜、菠菜和菜花等。

Tips:6个月前的宝宝,哪些食物要避免?
对于那些可能会引起某种反应的食物,最好每次只尝试一种。先给宝宝吃一点点,而且在宝宝6个月以前,不要尝试以下食物:
¤鱼和贝类 ¤大豆
¤柑橘类水果(包括橙汁) ¤成长奶粉
¤牛奶或者是奶制品,比如奶酪、酸奶、白干酪、奶油奶酪和印度奶酪等。
¤以小麦、黑麦和大麦制成的食物,比如面包、面粉、意大利面、某些早餐麦片和面包干等。这些含有麸质的食物可能会导致胃肠疾病。

4、7~9个月大的宝宝的食物
如果你准备买罐装的成品婴儿食品,你会发现既有适合4~7个月大的宝宝的食品,也有适合月龄更大的宝宝的食品。事实上,为什么6个月大的宝宝不能吃为7个月以上的宝宝准备的产品,并没有营养学方面的原因。但是,你可能需要把适合于月龄较大的宝宝的食品捣碎一点。购买时一定要看标签。选择那些盐和糖含量最低的食品。当然你也可以自己动手做:将食物捣碎但不用捣得太细,可以有一些碎块状食物掺杂其中。
对于这个月龄的宝宝来说,和家人坐在一起吃饭的欲望大大增加了,可以给孩子尝试种类更丰富的食物:
●富含淀粉的食物,比如说豆粥和面包等。婴儿面包棒、早餐麦片、玉米片、土豆、大米和小米也是很好的选择。每天给宝宝吃2~3份富含淀粉的食物。
●当宝宝渴了的时候,可以把凉开水放在带有软嘴儿的吸管杯中。这是不包含在每天要喝的母乳或者是500~600ml配方奶之内的。如果给宝宝喝果汁的话,只能在吃饭的时候喝。在吃饭的时候喝果汁能帮助铁的吸收,还能降低损坏乳牙的风险。1份果汁要用10杯凉开水稀释,要用学饮杯装好,不要用奶瓶。
●鱼类、瘦肉、禽肉和豆子。每天都要吃一份富含蛋白质的食物。
●只要没有家族过敏病史的话,就可以给宝宝吃点坚果果酱。自己做,或者是购买那种没有添加盐的坚果酱都可以。
●乳制品,如酸奶或乳酪。
●婴儿小零食。比如煮熟的青豆、是胡萝卜、奶酪块、香蕉片或者是比较软的梨子等等。
5、10个月以上的宝宝吃什么
对于这个月龄的宝宝来说,已经可以咀嚼食物,吃的东西也更加成人化了。每天可以给宝宝吃2~3顿饭,外加1~2次的零食。但还要继续哺乳,或者是给宝宝喝配方奶。
在这一阶段,宝宝应该吃:
●每天3~4次的淀粉类食物,比如大米、玉米或者是土豆等。
●每天吃一份肉、鱼、煮好的鸡蛋,或者是两份豆子或坚果果酱。
●除了母乳或配方奶之外,每天1~2份的奶酪、酸奶或者是软干酪。

Tips:如果宝宝还不到1岁的话,哪些食物是应该避免的?
¤盐 宝宝的肾脏还不能代谢盐分。所以最好不要让宝宝养成重口味的习惯。也不要让宝宝吃给大人准备的食物,因为这些食物中的盐分一般都很高。
¤蜂蜜 即使宝宝咳嗽了,1岁之前也不要服用蜂蜜。
¤糖 可用捣烂的香蕉或者是煮好的水果泥作为零食。
¤人工甜味剂 0热量饮料或者是果汁饮料中都含有人工甜味剂,所并不适合宝宝饮用。这些饮料没什么营养,而且还会养成宝宝爱吃甜食的习惯。
¤整个坚果 整个的坚果容易卡住喉咙,非常危险。
¤某些鱼类 某些鱼类中可能含有对宝宝健康有害的汞。
¤茶或者咖啡 茶水中含有的单宁可能会抑制铁的吸收。且任何一种含有咖啡因的饮料都不适合给宝宝饮用。
¤低脂食物 宝宝并不适合喝低脂牛奶、酸奶或者是吃低脂奶酪。应该给宝宝喝全脂的牛奶或者吃全脂的奶酪,因为宝宝的生长需要热量。
¤可能会增加食物中毒风险的食物 比如霉菌成熟干酪、动物肝脏、半熟鸡蛋或者是生鸡蛋等。
¤牛奶(或者是羊奶和山羊奶) 在宝宝1岁之前不能多喝牛奶或羊奶。

宝宝应该摄入多少脂肪?
在孩子两岁前,脂肪都是非常重要的能量来源,所以给孩子喝全脂牛奶、酸奶,吃全脂的奶酪是非常重要的。当孩子两岁的时候,而且仅当孩子的发育情况较好,饮食也很均衡的时候,可以逐步减少食物中的脂肪含量。到了孩子5岁的时候,仅有三分之一的能量是由脂肪提供的。

宝宝应该摄入多少纤维?
要小心,不要给宝宝吃太多的全谷物食物和豆类。这些食物很占肚子,而宝宝的胃比较小,所以很可能吃一点就饱了,没有肚子吃能量高一点的食物了。可以选择给宝宝吃全麦粉和白面混合制成的面包。如果宝宝经常吃豆类的话,一定要保证宝宝也吃一点白米、面包和意面等精制碳水化合物。

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