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2016.05 新发现

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关键词: 201605前沿新发现

多次文身能提高免疫力?
一说起文身,我们想到的可能都是文身带来的伤害:疼痛、留疤、伤口发炎甚至是感染。但阿拉巴马大学的一项研究表明,为了应付文身导致的软组织损伤,免疫系统的“警惕性”似乎会提高,免疫力也相应增强。研究者们多次测试了受试者们文身前后,唾液中分泌性免疫球蛋白A(SlgA)和皮质醇的水平。其中,分泌性免疫球蛋白A(SlgA)是代表免疫系统活性的一种球蛋白,而皮质醇是人体在遭受到压力时释放出的“压力激素”。对受试者的数据进行分析后,研究者们发现:受试者首次文身后,被试唾液样本中分泌性免疫球蛋白A(SlgA)含量较低,压力激素皮质醇含量较高;多次文身后,唾液样本中分泌性免疫球蛋白A(SlgA)含量较高,而压力激素皮质醇含量较低。这也就是说,虽然第一次文身后,免疫力会暂时下降,但是文身次数越多,免疫力也就越强。但需要指出的是,增强免疫力的方法还有很多,没有必要通过文身来增强免疫力。
《美国人类生物学杂志/American Journal of Human Biology》


咀嚼的声音能让你吃得更少
如果你想要少吃点儿的话,那么在进餐过程中保持安静,并把注意力放在自己的咀嚼声上可能会有帮助。美国杨百翰大学的研究者们将受试者分为两组,一组戴着播放噪音的耳机,另一组戴着不播放声音的耳机,研究者们给两组被试均提供了小饼干。实验结果表明:戴着播放噪声耳机的受试者,平均比戴着不播放声音耳机的受试者多吃了1.25个小饼干。一次多吃一块饼干听起来可能没什么,但是一个月以后呢?一年以后呢?很多人都喜欢在吃饭的时候打开电视、收音机或手机,这样吃饭的过程好像就没有那么无聊了。但事实上,声音也是我们判断自己进食量的一个参照,而电视、收音机、手机发出的声音会掩盖咀嚼食物所发出的声音,从而导致你吃得更多。想要瘦?那就关掉电子设备,专心吃饭吧!
《食品质量与选择/ Food Quality and Preference》
天然维生素C可预防白内障
一项新的研究显示,富含维生素C的饮食能够帮助预防白内障。研究者们在调查了1000对年龄为60岁的英国双胞胎姐妹后发现,饮食中含有大量维生素C的人,患白内障的风险要比其他人低1/3,但是服用维生素C补充剂则没有这种效果。白内障是衰老、遗传、营养和外伤等因素导致的晶状体浑浊,虽然可以通过摘除浊化了的晶状体进行治疗,但是白内障仍然是全世界致盲的主要原因之一。眼内液中维生素C的含量很高,维生素C具有抗氧化的作用,能帮助预防晶状体因眼内液代谢异常而出现的浑浊,也就是白内障。富含维生素C的饮食能够增加眼内液中维生素C的含量,从而起到预防白内障的效果。均衡的饮食对于预防眼睛的损伤和老化是非常重要的。春夏之交,正是蔬菜水果批量上市的时候,多吃点西兰花、木瓜、草莓这些富含维生素C的食物,来保护我们的眼睛吧!《眼科/Ophthalmology》

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